Hanyu 15 Final Vintage Whisky 46,5%

Der Hanyu 15 The Final Vintage of Hanyu 2000 Single Malt Whisky ist ein echtes Relikt aus der geschichtsträchtigen Hanyu Destillerie, die ihre Wurzeln bis ins Jahr 1625 zurückverfolgt. Destilliert im Jahr 2000 und abgefüllt 2015, repräsentiert dieser Whisky einen der letzten Bestände einer Destillerie, die heute nicht mehr existiert. Er reifte 15 Jahre lang in einer Auswahl von Cognac-, Bourbon-, Portweinfässern und Hogsheads, was ihm ein komplexes und vollmundiges Aroma verleiht, das von süßer Schokolade, dunklen Früchten, Ananas und Nüssen dominiert wird. Mit einem Alkoholgehalt von 46,5% und einer limitierten Auflage von 3.710 Flaschen, ist dieser Whisky ein seltener und wertvoller Fund für jeden Whisky-Enthusiasten und Sammler. Er wird in der Originalverpackung geliefert und die Flasche ist mit einer Schutzfolie überzogen, um ihre Konservierung zu gewährleisten. Entdecken Sie den Geschmack der Vergangenheit mit dem Hanyu 15 The Final Vintage of Hanyu 2000 Single Malt Whisky.

Die Geschichte der Hanyu Destillerie, in der auch dieser Hanyu 15 The Final Vintage of Hanyu 2000 Single Malt Whisky destilliert wurde, reichte bis ins Jahr 1625 zurück. Sie lag in der Stadt Hanyu (Präfektur Saitama), durch die der Tone fließt. Viele Jahrzehnte konzentrierte man sich auf die Herstellung von Sake. Erst im Jahr 1941 erwarb Ichiro Akutos Großvater eine Brennereilizenz, die ihm die Produktion von Whisky gestattete. Akutos Vater setzte das Werk dann fort und erweiterte die Produktionsanlagen um zwei Brennereiblasen aus Schottland zu kaufen. Mit diesen konnte er etwa 400 Fässer befüllen.

Im Jahr 2000 schloss die Destillerie ihre Pforten, da es in den Jahren zuvor zu einem erheblichen Rückgang des Sake-Absatzes kam. Ichiro Akuto kaufte dann die Lagerbestände und Brennblasen im Jahr 2004 auf. Mit diesen errichtete er die neue Chichibu Destillerie in der gleichnamigen Stadt. Diese Destillerie nahm 2008 den Betrieb. Hier reift jetzt Whisky in 4.000 früheren Sherry-, Wein- oder Bourbonfässern heran.

Der Hanyu 15 The Final Vintage of Hanyu Whisky 2000 war eines der letzten noch vorhandenen Whisky-Destillate der im Jahr 2000 geschlossenen Hanyu Destillerie. Der Whisky konnte 15 Jahre lang in verschiedenen Cognac-, Bourbon-, Portweinfässern und Hogsheads heranreifen. Der Whisky wurde dann im Jahr 2015 durch Ichiro Akutos Chichibu Destillerie in insgesamt 3.700 Flaschen mit jeweils 0,7 Liter Inhalt abgefüllt. Sein Alkoholgehalt liegt bei 46,5 % Volumen. Damit die Flasche optimal konserviert bleibt, wurde sie vom Hersteller mit einer Schutzfolie überzogen. Wir liefern den Hanyu 15 Final Vintage of Hanyu 2000 Ichiro’s Malt Single Malt Whisky in der Originalverpackung.

Tasting Notes

• Farbe: Goldgelb.
• Nase: Zuerst lassen sich in der Nase Aromen von Trauben, roten Beeten und Vanille ausmachen. Danach treten Noten von Nüssen, erdigen Tönen und duftendem Eichenholz dazu.
• Gaumen: Sehr vollmundiger Geschmack. Hier machen sich Aromen süßer Schokolade, dunkler Früchte, von Ananas und wiederum von Nüssen breit. Hinzu kommen Bourbon-Vanille- und auch hier wieder Eichenoten.
• Abgang/Finish: Mittellanger und zugleich würziger Abgang, der wiederum von Eichenholz- sowie von Kaffeenoten begleitet wird.

Zusammenfassung zum Produkt

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