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Yamazaki – Der beste Whisky Japans

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Die Yamazaki Destillerie ist die erste Malt-Whisky Destillerie Japans. In der Präfektur Ōsaka gelegen wird seit 1923 besonders hochwertig japanischer Single Malt Whisky produziert. Er gilt als der beste Whisky Japans und erhielt mehrer Auszeichnungen.

Warum ist der Yamazaki Whisky so gut? Die Präfektur Ōsaka in der Region Kinki im Süden Japans wurde nicht zufällig als Standort für die Destillerie gewählt. Der Hauptgrund ist die hervorragende Wasserqualität der Präfektur. Sie trägt den Namen minaseno und rührt aufgrund der Lage am Fuße des Berg Tennō. Ganz in der Nähe fließen außerdem gleich drei Flüsse zusammen, die ein besonderes Klima hervorrufen. Insgesamt herrscht in Ōsaka eine sehr hohe Luchtfeuchtigkeit – allesamt ideale Bedingungen für einen hochwertigen Single Malt Whisky.

Whiskys der Yamazaki Brennerei sind vielgefragte und begehrte japansiche Whiskys. Unsere Produkte beziehen wir als Importeur direkt aus Japan. Die Yamazaki Whiskybrennerei kann jederzeit besichtigt werden, bietet Firmentouren und Verkauf ab Lager – sofern der gesuchte Whisky vorrätig ist. Wer nicht die Möglichkeit hat nach Japan zu reisen kann bei uns im Shop die originalen Yamazaki Whisky kaufen.

Die Yamazaki Destillerie  ist die erste Malt-Whisky Destillerie Japans. In der Präfektur Ōsaka gelegen wird seit 1923 besonders hochwertig japanischer Single Malt Whisky produziert.... mehr erfahren »
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Yamazaki – Der beste Whisky Japans

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Die Yamazaki Destillerie ist die erste Malt-Whisky Destillerie Japans. In der Präfektur Ōsaka gelegen wird seit 1923 besonders hochwertig japanischer Single Malt Whisky produziert. Er gilt als der beste Whisky Japans und erhielt mehrer Auszeichnungen.

Warum ist der Yamazaki Whisky so gut? Die Präfektur Ōsaka in der Region Kinki im Süden Japans wurde nicht zufällig als Standort für die Destillerie gewählt. Der Hauptgrund ist die hervorragende Wasserqualität der Präfektur. Sie trägt den Namen minaseno und rührt aufgrund der Lage am Fuße des Berg Tennō. Ganz in der Nähe fließen außerdem gleich drei Flüsse zusammen, die ein besonderes Klima hervorrufen. Insgesamt herrscht in Ōsaka eine sehr hohe Luchtfeuchtigkeit – allesamt ideale Bedingungen für einen hochwertigen Single Malt Whisky.

Whiskys der Yamazaki Brennerei sind vielgefragte und begehrte japansiche Whiskys. Unsere Produkte beziehen wir als Importeur direkt aus Japan. Die Yamazaki Whiskybrennerei kann jederzeit besichtigt werden, bietet Firmentouren und Verkauf ab Lager – sofern der gesuchte Whisky vorrätig ist. Wer nicht die Möglichkeit hat nach Japan zu reisen kann bei uns im Shop die originalen Yamazaki Whisky kaufen.

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In Kürze!
Yamazaki Owner’s Cask 1994 Sherry Butt Cask #4G 3003
Yamazaki Owner’s Cask 1994 Sherry Butt Cask #4G...
2004 entschloss sich die Suntory Destillerie, zu der die japanische Yamazaki Destillerie gehört, die "The Owner's Cask"-Serie aufzulegen. Firmen hat damit die Möglichkeit ein ganzes Fass Single Malt Whisky zu erwerben. Auf dieser Seite...
Coming Soon
In Kürze!
Yamazaki Limited Edition 2021
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Die Yamazaki Limited Edition 2021 enthält eine Mischung aus Malts, die mindestens 12 Jahre alt sind. Frühere Ausgaben des japanischen Whiskys bestanden aus Malts in ihren späten Teenagerjahren, aber die diesjährige Ausgabe ändert die...
Coming October
Suntory Yamazaki 12 Jahre Single Malt Miniatur 50ml 43%
Suntory Yamazaki 12 Jahre Miniatur 50ml
Eine ganz besondere Rarität ist diese Suntory Yamazaki Miniatur Whisky Flasche. Diese Abfüllung wurde nur in Japan in den Handel gebracht und ist mittlerweile fast vergriffen. Umso erfreuter sind wir, Ihnen eine Flasche Yamazaki 12 Mini...
Inhalt 0.05 Liter (798,00 € / 1 Liter)
39,90 € **
YAMAZAKI 12 Jahre Black Box Edition 2018
YAMAZAKI 12 Jahre Black Box Edition 2018
Der Yamazaki 12 gehört zu den beliebtesten Whiskys auf Japan und reifte 12 Jahre in den Fässern aus japanischer Mizunara Eiche, amerikanischer Weißeiche und früheren spanischen Sherry-Fässern. 2018 wurde er abgefüllt. Dieser Yamazaki...
Inhalt 0.7 Liter (184,29 € / 1 Liter)
129,00 €
Yamazaki 12 Single Malt Whisky
Suntory Yamazaki 12 japanischer Single Malt Whisky
Durch Geruch und Geschmack hat der Yamazaki 12 mehrfach Auszeichnungen bekommen Sein einzigartiger Geruch nach Vanille und weltweit bekanntes Aroma von Holz, Marzipan und Ananas machen den Yamazaki 12 Single Malt Whisky zu einem weltweit...
Inhalt 0.7 Liter (241,43 € / 1 Liter)
169,00 €
Yamazaki 12 Jahre Pure Malt 1 Liter Cask
Yamazaki 12 Jahre Pure Malt 1 Liter Cask
Der hier angebotene 12 Jahre alte Yamazaki Pure Malt Whisky wird in einer Fassstärke von 58% Vol. verkauft. Die Besonderheit ist das limitierte 1-Liter-Fass, in das der Yamazaki 12 Jahre Pure Malt nach 12 jähriger Reifung abgefüllt...
Inhalt 1 Liter
2.995,00 € **
Ausverkauft / SOLD OUT
Yamazaki 18 Single Malt Whisky
Suntory Yamazaki 18 Single Malt Whisky
Unter Whisky-Experten ist der Suntory Yamazaki 18 Jahre einer der besten Whiskys aus Japan! Die Fasskombination aus amerikanischer Weißeiche, europäischer Eiche und japanischer Mizunara-Wassereiche lässt die Zunge und Gaumen tanzen,...
Inhalt 0.7 Liter (1.135,71 € / 1 Liter)
795,00 €
Yamazaki 25 Single Malt Whisky
Suntory Yamazaki 25 Single Malt Whisky
Sehr selten und mehrfach ausgezeichnet. Mit dem Yamazaki 25 Single Malt Whisky ist Suntory etwas ganz besonderes gelungen. Dies sieht man auch an den zahlreichen Auszeichnungen, die dieser Whisky erhalten hat. So wurde er beispielsweise...
Inhalt 0.7 Liter (14.992,86 € / 1 Liter)
10.495,00 € **
Ausverkauft / SOLD OUT
Suntory Yamazaki 2009 Sherry Cask First Release
Suntory Yamazaki 2009 Sherry Cask First Release
2009 abgefüllt, handelt es sich bei dem Suntory Sherry Yamazaki Sherry Cask um den ersten Whisky der legendären Sherry Cask Serie. Heute ist davon auszugehen, dass die meisten der lediglich 5.000 Flaschen und somit streng limitierten...
Inhalt 0.7 Liter (5.992,86 € / 1 Liter)
4.195,00 € **
Ausverkauft / SOLD OUT
Suntory Yamazaki Mizunara 2014 bester japanischer Whisky 2016
Suntory Yamazaki Mizunara 2014 bester...
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Inhalt 0.7 Liter (7.135,71 € / 1 Liter)
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Suntory Yamazaki 2012 Sherry Cask
Suntory Yamazaki 2012 Sherry Cask
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In Kürze!
Suntory Yamazaki 2010 Sherry Cask
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Yamazaki Sherry Cask 2013 Single Malt Whisky
5 Gründe den Suntory Yamazaki Sherry Cask 2013 zu kaufen Am besten beschreibt sich der Yamazaki Sherry Cask 2013 Single Malt Whisky mit folgenden Eigenschaften: Ausgezeichnet zum weltbesten Whisky 2014 (lt. Jim Murray's Whisky Bible...
Inhalt 0.7 Liter (9.707,14 € / 1 Liter)
6.795,00 € **
Yamazaki 2016 Limited Edition Single Malt Whisky
Yamazaki Whisky 2016 Limited Edition Single Malt
Nach 2014 und 2015 gibt es seit dem 24. Mai mit dem Yamazaki 2016 Limited Edition Single Malt Whisky nun endlich die nächste Version des berühmten Single Malt Whisky von Yamazaki. Nach 2014 und 2015 brachte Yamazaki die nächste Version...
Inhalt 0.7 Liter
1.295,00 €
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Suntory Yamazaki 2014 Limited Edition Single...
Yamazaki hat im Mai 2014 ein neuen Single Malt auf den Markt gebracht - den Yamazaki Limited Edition 2014. Es sind drei verschieden alte Yamazaki Single Malt Whiskys, die in Fässern unterschiedlicher Herkunft gealtert wurden, die man...
Inhalt 0.7 Liter (1.992,86 € / 1 Liter)
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Yamazaki 2015 WSO-009 Whisky Shop W.
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Inhalt 0.3 Liter (983,33 € / 1 Liter)
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Suntory Peninsula 2014 Blended Whisky
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The Cask of Yamazaki 1993 Heavily Peated Cask...
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Inhalt 0.7 Liter (4.564,29 € / 1 Liter)
3.195,00 € **
Yamazaki Owner’s Cask 1992 Sherry Cask #ZL3001
Yamazaki Owner’s Cask 1992 Sherry Cask #ZL3001
Der Yamazaki Owner’s Cask 1992-2005 Sherry Cask mit der Flaschennummer #ZL3001 gehört zu der im Jahr 2004 erstmals vorgestellten Whisky-Reihe "The Owner’s Cask" der japanischen Destillerie Yamazaki. Diese Whisky verfügt über einen...
Inhalt 0.7 Liter (10.278,57 € / 1 Liter)
7.195,00 € **
Yamazaki Owner’s Cask 1994 Sherry Cask #4M 60241
Yamazaki Owner’s Cask 1994 Sherry Cask #4M 60241
Abgefüllt für Kobe Shipping Company Limited very rare Distilled 1994, Bottled 2010 Alkoholgehalt 63% Vol. Inhalt 0,7 Liter
Inhalt 0.7 Liter (10.707,14 € / 1 Liter)
7.495,00 € **
Yamazaki 1995 Single Malt Sherry Butt 61% Vol.
Yamazaki 1995 Single Malt Sherry Butt 61% Vol.
12 Jahre lang reifte dieser Yamazaki-Whisky in früheren Sherry-Fässern, ehe er im Jahr 2007 in gerade einmal 2.000 Flaschen abgefüllt wurde. Hier stellen wir Ihnen den Yamazaki 1995 Single Malt Cask Strength Sherry Butt 12 Years Old...
Inhalt 0.7 Liter (6.992,86 € / 1 Liter)
4.895,00 € **
In Kürze!
Yamazaki The Owner's Cask Black Legend 1996 Cask #AX 70023
Yamazaki The Owner's Cask Black Legend 1996...
Mit dem hier angebotenen Yamazaki The Owner's Cask Black Legend 1996 Cask #AX 70023 erhalten Sie eine ganz besondere Rarität und den japanischen Whiskys. Der Single Malt Whisky reifte bis 2012 für 16 Jahre ein einem Sherry Fass, ehe er...
Price upon request / auf Anfrage
Ausverkauft / SOLD OUT
Yamazaki Owner’s Cask 1997 Sherry Cask #BO 70044
Yamazaki Owner’s Cask 1997 Sherry Cask #BO 70044
Alkoholgehalt 53% Vol. Inhalt 0,7 Liter
Inhalt 0.7 Liter (8.421,43 € / 1 Liter)
5.895,00 € **
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Yamazaki 1998 Single Cask #CU70062
Yamazaki 1998 Single Cask #CU70062
Yamazaki im Einzelfass sind heutzutage sehr selten und schwer zu finden. Dieser wurde 1998 destilliert und reifte in einem Sherry Butt #CU70066 bis zur Abfüllung in Flaschen im Jahr 2011. Dieses spezielle Fass wurde von JR Osaka...
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Die Yamazaki Destillerie

Die Yamazaki Destillerie ist die älteste kommerzielle Whisky Destillerie und wurde von Shinjiro Torii im Jahr 1923 in Yamazaki (Japan), unweit der früheren japanischen Hauptstadt Kyoto, gegründet. Torii ist zugleich auch Gründer der Whisky Destillerie Suntory. Ausschlaggebend für die Entscheidung, sich in Yamazaki niederzulassen, waren die ausgezeichnete Wasserversorgung in der Region und die klimatischen Verhältnisse. Das Klima ist sehr unterschiedlich, angefangen bei relativ kalten Wintern hin zu feuchten, heißen Sommern, was für die Reifung des Whiskys ausschlaggebend ist. Die Yamazaki Brennerei befindet sich unweit des Shinto-Schreins „Minase“. Ein bekannter japanischer Teemeister hat in der Region seinen Tee hergestellt, da das Wasser von sehr guter Qualität war.

In den ersten zehn Jahren lag die Verwaltung der Yamazaki Destillerie in den Händen des berühmten Masataka Taketsuru, der auch als „Vater des japanischen Whiskys“ bezeichnet wird und zugleich Nikka Whisky-Gründer ist. Taketsuru hatte sich ursprünglich dafür ausgesprochen, die Brennerei auf der Insel Hokkaido zu eröffnen, in der Annahme, dass deren Klima eher dem schottischen entspricht. Torii entschied sich dann jedoch für Yamazaki, da ihm bei einer Entscheidung für die Insel Hokkaido die Transportkosten zu hoch erschienen.

Im Jahr 1929 brachte die Destillerie den ersten Whisky auf den Markt. Dieser trug die Bezeichnung „Shirofuda“, wurde aufgrund er Farbe des Labels aber auch als „White Label“ bezeichnet. Die Nachfrage für diesen Whisky war allerdings etwas enttäuschend. Japaner waren vom starken Geschmack überrascht und drehten ihm erst einmal den Rücken zu. Erst 1937 erfuhr ein japanischer Whisky besondere Wertschätzung – der „Suntory Kabunin“. Dieser wurde in einer quadratischen Flasche angeboten. Diese Flaschenform ist auch heute noch sehr beliebt.

Auch wenn der Kabunin erste Erfolge erzielte, war die Whisky-Herstellung immer noch ein Verlustgeschäft. Dies änderte sich erst mit Ausbruch des zweiten Weltkrieges. Die japanische Armee und auch die Marine hatten großen Bedarf an Whisky und baten Torii darum, sie mit diesem Getränk zu versorgen. Nach dem zweiten Weltkrieg erwies sich die US-Armee als großer Fan japanischen Whiskys. Das Geschäft boomte und Yamazaki war neben Suntory der einzige Anbieter, bis dann im Jahr 1973 die Hakushu Destillerie ihren Betrieb aufnahm.

Seit 1984 verkauft die Yamazaki Brennerei insgesamt zehn unterschiedliche Whisky:

  • Yamazaki 10 Jahre
  • Yamazaki 12 Jahre ISC2003 (Goldmedaille)
  • Yamazaki 18 Jahre SWSC2005 (allerbeste Qualität Goldmedaille) (ISC2007 Goldmedaille)
  • Yamazaki 25 Jahre
  • Yamazaki 35 Jahre
  • Yamazaki 50 Jahre

 

Heute hält Yamazaki den größten Marktanteil an japanischen Single Malt Whiskys. Besonders viele Auszeichnungen erhielt der Yamazaki 18 Jahre Single Malt, der von vielen Kennern als bester Whisky der Welt bezeichnet wird. Er hat bei den San Francisco Spirits Competitions der Jahre 2008 bis 2013 insgesamt sechs Mal hintereinander die Goldmedaille erhalten. Zugleich gewann er auch eine Goldmedaille bei der International Spirits Challenge 2003, die in London stattfand.

Wer einmal nach Japan reist und sich über die Geschichte des Whiskys informieren möchte, hat bei der Yamazaki Destillerie die Gelegenheit dazu. Diese ist für Besucher geöffnet und bietet Führungen auch in englischer Sprache an. In der Whisky Bibliothek können etwa 7.000 Flaschen ungemischter japanischer Whisky bestaunt werden. Das zur Destillerie gehörende Museum informiert auch über die Geschichte des japanischen Whiskys. In das Museum wurde ein Fass Fabrik-Shop integriert, der Whiskys anbietet, die nur in der Brennerei selbst käuflich erworben werden können.

Ihr Shop für japanischen Whisky.
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