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Saburomaru Whisky der Wakatsuru Shozou Destillerie

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Saburomaru 1960 Single Malt Cask Strenght 55 Jahre
Saburomaru 1960 Single Malt Cask Strenght 55 Jahre
Inhalt 0.7 Liter (14.278,57 € * / 1 Liter)
9.995,00 € *

Über die Saburomaru Destillerie/ Wakatsuru Shozou Destillerie

Der Saburomaru Whisky wird von der japanischen Wakatsuru Shozou Destillerie hergestellt. Diese zählt zu den ältesten japanischen Destillerien, ist aber nicht so bekannt wie andere berühmte Brennereien des Landes, z.B. Yamazaki, Nikka oder Karuizawa. Die Brennerei hat ihren Sitz in Toyama, Hauptstadt der gleichnamigen Präfektur. Sie liegt im Zentrum der japanischen Hauptinsel Honshu, etwa 200 km nördlich von Nagoya und zirka 300 km nordwestlich von Tokio.

Im Jahr 1953 erhielt das Unternehmen die Lizenz, Whisky destillieren zu dürfen. Seit dieser Zeit stellt Saburomaru Whisky nur in kleinen Mengen her. Der älteste noch erhältliche japanische Whisky trägt die Bezeichnung Saburomaru 1960 Single Malt Cask Strenght 55 Jahre, wurde 1960 destilliert, in roten Weinfässern gelagert und erst 55 Jahre später, also im Jahr 2015/2016 abgefüllt. Insgesamt wurden von diesem Whisky nur 155 Flaschen zum Verkauf angeboten. Der Saburomaru wird in einer Original Holzkiste geliefert und ist auf Japanwhiskys.com verfügbar.

Zur Unternehmensgeschichte

Die Geschichte der Wakatsuru Shozou Destillerie reicht bis in das Jahr 1862 zurück. Damals erhielt ein wohlhabender Landwirt namens Kyujiro, der in der heutigen Stadt Fukuoka lebte, eine Lizenz zum Brauen. Bis 1918 wurde das Unternehmen als Familienbetrieb geführt, danach zu einer Aktiengesellschaft.

Die Destillerie hat sich unter anderem auf die Herstellung von Ji-Whiskys spezialisiert. Während andere Brennereien dafür Whisky aus Schottland importieren und diesen einfach nur mischen, in Flaschen abfüllen und verkaufen, stellt die Wakatsuru Destillerie eigenen Malt Whisky her und füllt diesen später in Flaschen ab. Diese werden von der Stückzahl her stark begrenzt. So wurden beispielsweise vom Wakatsuru Sunshine Single Malt nur 500 Flaschen freigegeben. Dessen Malz hat eine schöne Bernsteinfarbe, vom Geschmack her erinnert der Whisky an ein reiches Bouquet.

Da sich sowohl Highball als auch Single Malt Whisky nicht nur in Japan einer starken Nachfrage erfreuen, entschloss man sich im Jahr 2013 dazu, wieder Whisky zu produzieren.

Da sowohl Saburomaru Whisky als auch die anderen von Wakatsuru Shozou destillierten Whiskys nur in geringer Stückzahl vertrieben werden, lohnt es sich, in unserem Shop für japanische Whisky regelmäßig nach diesen Angeboten zu schauen. Sollten Ihre Fragen in der Produktbeschreibung keine ausreichende Beantwortung finden, so möchten wir Sie bitten, mit unserem Kundenservice Kontakt aufzunehmen. Sehr gern ist Ihnen unser Kundenservice auch bei der Beschaffung anderer Saburomaru Whiskys oder spezieller Angebote der Wakatsuru Shozou Destillerie behilflich. 

Ihr Shop für japanischen Whisky.
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