Hanyu 10 Years Scarecrow Heavily Charred Oak Casks

Der Hanyu 10 Years Scarecrow Heavily Charred Oak Casks reifte von 1994 bis zum Jahr 2005 für 10 Jahre in stark verkohlten Eichenfässern heran, was dem Blended Malt Whisky seinen besonderen Geschmack verleiht. Auf dieser Seite stellen wir Ihnen diese absolute japanische Whisky-Rarität einmal genauer vor und bieten Ihnen den Hanyu 10 Years Scarecrow Heavily Charred Oak Casks zum Kauf an.

Zu den absoluten Raritäten der Hanyu Destillerie gehört dieser zehn Jahre lang gereifte Hanyu 10 Jahre Scarecrow Heavily Charred Oak Casks Blended Malt Whisky. Im Gegensatz zu den meisten anderen Whiskys wurde er nicht getorft, sondern reifte in stark verkohlten Eichenfässern heran. Ihm wurde auch schwarzes Karamell hinzugegeben, was ebenfalls für die sehr dunkle Textur sorgte. Trotz alledem besitzt er torfähnliche Aromen.

Der Hanyu 10 Years Scarecrow Heavily Charred Oak Casks wurde im Jahr 1994 destilliert und 2005 in 1.600 Flaschen mit 720 ml Inhalt abgefüllt. Er hat einen Alkoholgehalt von 40,0 % Volumen. Während die Destillation und Lagerung noch in der mittlerweile geschlossenen Hanyu Destillerie erfolgte, zeichnet für die Abfüllung die Chichibu Destillerie verantwortlich, die vom Enkel des früheren Hanyu-Besitzers geführt wird.

Diesem Whisky wird weltweit eine große Anhängerschaft nachgesagt. Umso erfreuter sind wir, Ihnen eine solche Flasche zum Kauf anbieten zu können. Nutzen Sie diese Chance.

Tasting Notes

• Nase: Zuerst fallen starke Eichennoten auf. Diese weichen erst langsam einer interessanten Mischung aus getrockneten Pflaumen, gekochten Rosinen sowie Feigen. Hinzu kommen Aromen von Sarsaparilla-Sirup, der aus den gleichnamigen Wurzeln gewonnen wird, und der sich in einigen von Ichiro Akuto herausgebrachten Whiskys wiederfindet. Lässt man das Glas etwa 10 Minuten stehen, drängen zahlreiche weitere Aromen in die Nase. Sehr dominant ist dann der Duft von Moschusstäbchen, Brandy und neuem Leder. Hinzu kommen Noten von abgestandener Holzkohle, der Rauch verbrannter Kohlen sowie von Bleistiften und einer Seife mit Keksgeschmack.
• Gaumen: Hier wirkt der Whisky sehr mineralisch, unter anderem erinnert der Geschmack an Eisen. Hinzu kommen Aromen verschiedener Gewürze, von Sultaninen, Honig, einem deutlich rauchigen Anteil und wiederum Noten von Bleistiften.
• Abgang/Finish: Kurzer bis mittellanger Abgang. Dieser wird zuerst von Aromen weißen Pfeffers und  Sultaninen begleitet, bis dann Minerale und verdünnter Honig hinzutreten und für einen harmonischen Ausklang sorgen.

Zusammenfassung zum Produkt

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