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Hanyu Whisky – Whisky der japanischen Hanyu Destillerie

Der japanische Whisky Hanyu blickt zurück auf eine Geschichte bis in 1600. Die ersten rund 350 Jahre sollten aber zunächst dem Reisbranntwein gelten, bis im Jahre 1941 erstmals die Lizenz zum Verwenden von größeren Mengen Alkohol erteilt wurde. Unter den Augen von Isouji Akuto ( Ichiro`s Großvater ) sammelte Ichiro Akuto Erfahrungen in der Herstellung und produzierte 1980 seinen ertsen Whisky. In den 90er Jahren war es dann soweit: Hanyu veröffentlichte seinen ersten Single Malt Whisky. Leider wurde nur bis zum Jahr 2000 in der Hanyu Destillerie japanischer Whisky gebrannt. 2004 stellte die Hanyu Brennerei ihren Geschäftsbetrieb vollständig ein.

Der japanische Whisky Hanyu blickt zurück auf eine Geschichte bis in 1600. Die ersten rund 350 Jahre sollten aber zunächst dem Reisbranntwein gelten, bis im Jahre 1941 erstmals die Lizenz zum... mehr erfahren »
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Hanyu Whisky – Whisky der japanischen Hanyu Destillerie

Der japanische Whisky Hanyu blickt zurück auf eine Geschichte bis in 1600. Die ersten rund 350 Jahre sollten aber zunächst dem Reisbranntwein gelten, bis im Jahre 1941 erstmals die Lizenz zum Verwenden von größeren Mengen Alkohol erteilt wurde. Unter den Augen von Isouji Akuto ( Ichiro`s Großvater ) sammelte Ichiro Akuto Erfahrungen in der Herstellung und produzierte 1980 seinen ertsen Whisky. In den 90er Jahren war es dann soweit: Hanyu veröffentlichte seinen ersten Single Malt Whisky. Leider wurde nur bis zum Jahr 2000 in der Hanyu Destillerie japanischer Whisky gebrannt. 2004 stellte die Hanyu Brennerei ihren Geschäftsbetrieb vollständig ein.

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Hanyu 2000 Ichiro's Malt 'Card' Cask #9500 / Two of Clubs
Hanyu 2000 Ichiro's Malt 'Card' Cask #9500 /...
Alkoholgehalt 57% Vol. Inhalt 0,7 Liter
Price upon request / auf Anfrage
Hanyu 2000 American Oak Puncheon Cask 6076
Hanyu 2000 American Oak Puncheon Cask 6076
Der Hanyu 2000 American Oak Puncheon ist ein junger und temperamentvoller Single Malt Whiskys, der mit seiner lebhaften Mischung u.a.aus Vanille und Banane den Whisky-Kenner zu überzeugen weiß. Nebenher handelt es sich bei dem Hanyu 2000...
Inhalt 0.7 Liter (1.421,43 € / 1 Liter)
995,00 € **
Hanyu 10 Years Scarecrow Heavily Charred Oak Casks
Hanyu 10 Years Scarecrow Heavily Charred Oak...
Brennerei: Hanyu Kategorie: Blended Malt Abgefüllt: 2005 Limitiert: 1600 Flaschen Cask-Typ: Heavily Charred Oak Casks Alkoholgehalt: 40 % Vol. Inhalt: 0,7 Liter Herkunft: Japan
Inhalt 0.7 Liter (1.850,00 € / 1 Liter)
1.295,00 € **
Hanyu 23 Years Cask Strength bottled 2008
Hanyu 23 Years Cask Strength bottled 2008
Brennerei: Hanyu Kategorie: Single Cask Abgefüllt: 2008 Alter: 23 Jahre Limitierte Auflage: 330 Flaschen Cask-Typ: Bourbon Cask, Sherry Cask, Hogshead Alkoholgehalt: 58 % Vol. Inhalt: 0,7 Liter Herkunft: Japan
Inhalt 0.7 Liter (3.564,29 € / 1 Liter)
2.495,00 € **
Hanyu 20 Year Square Bottle very rare
Hanyu 20 Year Square Bottle very rare
Mit dem Hanyu Ichiro's Malt 20 yo Square Bottle bieten wir Ihnen hier im Shop eine absolute Whisky-Rarität. Noch abgefüllt in der legendären japanischen Hanyu Destillerie, gehört der Ichiro's Malt 20 Jahre zu einer dreiteiligen Serie 20...
Inhalt 0.7 Liter (5.992,86 € / 1 Liter)
4.195,00 € **
Hanyu 1990 - 2013 Tokyo Bar Show Whisky Live
Hanyu 1990 - 2013 Tokyo Bar Show Whisky Live...
Dies ist die Abfüllung der Hanyu Distillery zum Jahrestag 2013. Speziell für die Toyko International Bar Show von Whisky Live abgefüllt. Die Flasche enthält einen 1990er Vintage-Whisky, der 2013 aus einem einzigen Bourbonfass abgefüllt...
Inhalt 0.7 Liter (3.992,86 € / 1 Liter)
2.795,00 € **
Ausverkauft / SOLD OUT
Hanyu Houou-Uhi 12 Years 200ml
Hanyu Houou-Uhi 12 Years 200ml
Mit dem Hanyu Houou-Uhi steht Ihnen hier ein 12 Jahre gereifter Blended Malt Whisky zum Kauf zur Verfügung. Der Hanyu Houou-Uhi 12 years wird in einer stylischen 200 ml Flasche geliefert und stellt eine echte Rarität in jedem...
Inhalt 0.7 Liter (564,29 € / 1 Liter)
395,00 € **
Hanyu 2000 Ichiro's Malt Single Cask #6080
Hanyu 2000 Ichiro's Malt Single Cask #6080
Mit dem Hanyu 2000 Ichiro's Malt Single Cask #6080 steht Ihnen hier ein einzigartiger japanischer Whisky zur Verfügung, der mit einer Auflage von gerade einmal 472 Flaschen nicht nur extrem selten ist, sondern auch ein Teil der...
Inhalt 0.7 Liter (1.421,43 € / 1 Liter)
995,00 € **
Hanyu 1995 Single Malt Whisky 15 Years
Hanyu 1995 Single Malt Whisky 15 Years
Mit dem Hanyua 1995 steht dem Käufer hier eine absolute Whisky-Rarität zur Verfügung. 15 Jahre reifte der edle Tropfen der legendären, japanischen Hanyu Destillerie, ehe er im Jahr 2010 abgefüllt wurde. Hier können Sie sich zum Whisky...
Inhalt 0.7 Liter (2.564,29 € / 1 Liter)
1.795,00 € **
Hanyu 2000 The Final Vintage Cask 6092 Ichiro`s Malt
Hanyu 2000 The Final Vintage Cask 6092 Ichiro`s...
Brennerei: Hanyu Kategorie: Single Cask Destilliert: 2000 Alter: 10 Jahre Limitierte Auflage: 462 Flaschen Cask-Nummer: #6092 Alkoholgehalt: 60 % Vol. Inhalt: 0,7 Liter Herkunft: Japan
Inhalt 0.7 Liter (1.850,00 € / 1 Liter)
1.295,00 € **
Hanyu 2000 Chibidaru Bar Show 2012 Cask #349
Hanyu 2000 Chibidaru Bar Show 2012 Cask #349
Brennerei: Hanyu Kategorie: Single Cask Destilliert: 2000 Abgefüllt: 2012 Limitierte Auflage: 167Flaschen Cask-Nummer: #349 Cask-Typ: Quarter Cask Finish Alkoholgehalt: 58,4 % Vol. Inhalt: 0,7 Liter Herkunft: Japan
Inhalt 0.7 Liter (4.564,29 € / 1 Liter)
3.195,00 € **
Hanyu 2000 The Final Vintage of Hanyu - For the Taster
Hanyu 2000 The Final Vintage of Hanyu - For the...
Brennerei: Hanyu Kategorie: Single Cask Destilliert: 2000 Abgefüllt: 2010 Alter: 10 Jahre Cask-Typ: Vatting of sherry, hogshead, and puncheon casks Alkoholgehalt: 48 % Vol. Inhalt: 0,7 Liter Herkunft: Japan
Inhalt 0.7 Liter (2.135,71 € / 1 Liter)
1.495,00 € **
Hanyu 2000 A Decade As Number One Cask #359
Hanyu 2000 A Decade As Number One Cask #359
Brennerei: Hanyu Kategorie: Single Cask Destilliert: 2000 Abgefüllt: 2016 Alter: 15 Jahre Cask-Nummer: #359 Cask-Typ: Red Oak Hogshead Alkoholgehalt: 56,6 % Vol. Inhalt: 0,7 Liter Herkunft: Japan
Inhalt 0.7 Liter (3.135,71 € / 1 Liter)
2.195,00 € **
Hanyu 2000 SMWS Magic carpet in a sweetie shop
Hanyu 2000 SMWS Magic carpet in a sweetie shop
Von dem Hanyu 2000 SMWS wurden insgesamt nur 646 Flaschen abgefüllt und gehört auch deshalb zu einer vielgefragten und häufig gesuchten Whiskys-Rarität. Bei uns im Shop haben Sie die Möglichkeit eine der seltenen Flaschen zu kaufen und...
Inhalt 0.7 Liter (3.421,43 € / 1 Liter)
2.395,00 € **
Hanyu 2000 Tay Bak Chiang Cask #63
Hanyu 2000 Tay Bak Chiang Cask #63
Der Hanyu 2000 Tay Bak Chiang Single Cask Whisky überzeugt Whisky-Liebhaber mit seiner Einfachheit und Komplexität zugleich. Seine reichhaltig und kräftige Nase bei zugleich blumigen Aroma im Geschmack verzaubert den Gaumen des Genießers...
Inhalt 0.7 Liter (2.707,14 € / 1 Liter)
1.895,00 € **
In Kürze!
Hanyu Card Serie 1985 Joker Monochrome Cask 1024 ichiro*s malt
Hanyu Card Serie 1985 Joker Monochrome Cask 1024
29 Jahre reifte der Ichiro’s Malt Hanyu „Joker Card“ Monochrome Single Malt Whisky in Hogshead-Fässern, bis er im Jahr 2014 in insgesamt 241 Flaschen abgefüllt wurde. Auf dieser Seite bieten wir Ihnen Informationen zu dem Whisky, der...
Price upon request / auf Anfrage
Hanyu Card Serie 1990 Ten of Diamonds Cask 527
Hanyu Card Serie 1990 Ten of Diamonds Cask 527
Mit diesem Single Malt Whisky gelang der renommierten, japanischen Hanyu Destillerie ein Meisterwerk von einem Whisky. Der zur Card-Serie gehörende Hanyu Card Serie 1990 Ten of Diamonds Cask 52 7 reifte 21 Jahre lang heran, bis im Jahr...
Inhalt 0.7 Liter (9.992,86 € / 1 Liter)
6.995,00 € **
Hanyu Card Serie 1988 Eight of Clubs Cask 7100
Hanyu Card Serie 1988 Eight of Clubs Cask 7100
Der Hanyu Card Serie 1988 Eight of Clubs Cask 7100 wurde 1988 destilliert und unter der Cask Nummer 7100 im Jahr 2011 abgefüllt. Er ist limitiert auf nur 561 Flaschen. Mit diesem Angebot erhalten Sie die Flasche Nummer 213 des begehrten...
Inhalt 0.7 Liter (9.992,86 € / 1 Liter)
6.995,00 € **
Ausverkauft / SOLD OUT
Hanyu Card Serie 1988 Queen of Clubs Single Malt Whisky
Hanyu Card Serie 1988 Queen of Clubs Single...
Dieser extrem seltene Hanyu Card Serie 1988 Queen of Clubs Single Malt Whisky wurde im Jahr 1988 destilliert und erst 20 Jahre später im Jahr 2008 abgefüllt. Er trägt die Cask Nummer 7003 und ist limitiert auf nur 330 Flaschen weltweit....
Inhalt 0.7 Liter (21.421,43 € / 1 Liter)
14.995,00 € **
Hanyu Joker Single Malt Whisky Card Series
Hanyu Joker Single Malt Whisky Card Series
Hanyu 1985-2000 Joker Color – Last Card of the Ichiro’s Card Series Verschiedene japanische Whisky-Destillerien haben ganze Linien von Whisky-Flaschen hergestellt. Eine davon ist die Ichiro’s Malt Card -Serie, zu der auch der hier...
Inhalt 0.7 Liter (5.421,43 € / 1 Liter)
3.795,00 € **
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Hanyu Ezo Kohaku 1990 Single Cask 22 Years Cask #4725
Hanyu Ezo Kohaku 1990 Single Cask 22 Years Cask...
Der Hanyu Ezo Kohaku wohl eine der seltensten Flaschen von Akuto Ichiro Nach Berichten soll diese äußerst seltene Hanyu mit einer Auflage von nur 69 Flaschen für ein Festival oder Meeting der Hokkaido Whisky Gesellschaft abfüllt worden...
Price upon request / auf Anfrage
Hanyu Kawasaki 12 Jahre Ichiro`s Malt
Hanyu Kawasaki 12 Jahre Ichiro's Malt
Der 12 Jahre Hanyu Kawasaki Ichiro’s Malt Whisky zählt zu den seltenen Flaschen die den Geschmack des Hanyu Malzes mit dem Kawasaki Getreide verbindet. Er ist sehr selten und exklusiv als Original-Import aus Japan bei uns erhältlich. Wir...
Inhalt 0.7 Liter (2.564,29 € / 1 Liter)
1.795,00 € **
Hanyu 15 Final Vintage Whisky
Hanyu 15 Final Vintage Whisky 46,5%
Hanyu 15 Final Vintage in verschiedenen Fässern gereift Der Hanyu 15 Jahre lagerte in verschiedenen Fässern, Cognac-Fässern, Bourbon Barrels, Hogsheads und Portweinfässern. Auch bei diesem japanischen Whisky handelt es sich mal wieder...
Inhalt 0.7 Liter (1.212,86 € / 1 Liter)
849,00 € **
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Hanyu Ichiro's Malt - Yamaichi Original Single Malt 2000
Hanyu Ichiro's Malt - Yamaichi Original Single...
Brennerei: Hanyu Kategorie: Single Cask Serie: Ichiro's Malt - Yamaichi Original Single Malt Destilliert: 2000 Abgefüllt: 2009 Limitierte Auflage: 200 Flaschen Alkoholgehalt: 60,8 % Vol. Inhalt: 0,7 Liter Herkunft: Japan
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Über die Hanyu Destillere

Die Hanyu Destillerie war in der gleichnamigen japanischen Stadt Hanyu ansässig. Diese liegt am Tone River, der nach dem Shinano der zweitlängste Fluss Japans ist. Die Stadt Hanyu befindet sich nordwestlich der japanischen Hauptstadt Tokio und hat etwa 50.000 Einwohner.

Unternehmensgeschichte

Gegründet wurde das Unternehmen von der Familie Akuto,die bereits seit dem Jahr 1626 Reisbranntwein (Sake) produzierte. Im Jahr 1941 baute Isouji Akuto, der bereits zur 19. Generation der Akuto-Familie gehörte, die Hanyu Destillerie auf. Eine Lizenz zur Herstellung von Alkohol erhielt er 1946.

Zum Unternehmensportfolio gehörten sämtliche Arten von Alkohol. In den 1980er Jahren nutzte man zwei Topf Stills, um so Scotch Whisky herstellen zu können. Die Nachfrage nach Blended Whisky stieg in dieser Zeit deutlich an, Single Malt Whisky war weniger nachgefragt. Seitdem gibt es allerdings eine Verschiebung hin zu Single Malts. 1990 wurde die Chichibu Whisky Brennerei gegründet. Diese ist in der Stadt ansässig, aus der die Akuto Familie ursprünglich stammt.

Leider wurde die Produktion des Hanyu Whiskys im Jahr 2000 eingestellt. Die Topf Stills und Destillationsgeräte wurden vier Jahre später abgebaut. Im Jahr 2008 entschied sich aber der Enkel des Gründers, Ichiro Akuto, die reifen Lagerbestände und auch die Destillationsanlagen zu erwerben und begann mit der neuen Produktion. Diese wird nun als Ichiro’s Malt Whisky-Serie angeboten und ist auch in unserem Online-Shop für japanische Whisky-Spezialitäten erhältlich.

Selbstverständlich finden Sie in unserem Online-Shop aber nicht nur die neu gebrannten Ichiro’s Malt Whiskys der Chichibu Destillerie, sondern auch alte Schätze aus der Hanyu Destillerie, die in keiner japanischen Whisky Sammlung fehlen sollten.

Sollten Sie Fragen zu den einzelnen Angeboten haben, so möchten wir Sie bitten, mit unserem Kundenservice Kontakt aufzunehmen. 

Ihr Shop für japanischen Whisky.
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