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Glenmorangie Single Malt Scotch Whisky

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Über die Glenmorangie Distillerie

Die Ursprünge der Glenmorangie Distillerie reichen bis in das Jahr 1843 zurück. Damals entschieden sich die Gebrüder Matheson, aus der früheren Brauerei eine Whisky Destillerie zu machen. Sie ist bis heute in der Ortschaft Tain, welche in den Northern Highlands Schottlands liegt, ansässig und wurde mehrfach ausgebaut. Mittlerweile nutzt die Destillerie acht Stills, die die größten Schottlands sein sollen, und erzeugt so einen besonders milden Whisky.

Glenmorangie selbst gehört zu den fünf größten Whiskyproduzenten weltweit und ist in Schottland eigenen Angaben zufolge bei den Single Malts Marktführer. Für das Unternehmen sind etwa 90 Angestellte tätig, um die Destillation und spätere Abfüllung kümmern sich – wie es hier Tradition ist – gerade einmal 16 Mitarbeiter. Erst vor wenigen Jahren wurde die erste Frau in den „Kreis der 16“ aufgenommen.

Im Gegensatz zu anderen Destillerien setzt Glenmorangie auf hartes und mineralreiches Wasser. Dieses fließt aus den Tarlogie Hills direkt an der Destillerie hinab ins Tal. Zur Lagerung werden Ex-Bourbon-Fässer, aber auch Fässer aus neuer amerikanischer Eiche verwendet. Damit der Nachschub gesichert ist, erwarb die Brennerei im US-Bundesstaat Missouri einen Eichenwald. Nur ausgewählten Bourbon-Destillerien werden für das First Fill Fässer überlassen, damit später das gewünschte Whiskyaroma erreicht wird.

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