Der Nikka Taketsuru 12 ist schon jetzt ein häufig nachgefragter japanischer Whisky.

Auch beim Nikka Taketsuru 12 Pure Malt Blended Whisky ist der legendären japanischen Nikka Destillerie wieder ein sehr guter Batch aus Fässern der Yoichi und der Miyagikyo Destillerie gelungen. Da am Nikka Taketsuru 12 Pure Malt Blended Whisky nur zwei Destillerien beteiligt sind, kann man durchaus auch von einem „Vatted Malt“ oder eben der japanischen Variante „Pure Malt“ sprechen. Die leicht rauchigen Yoichi-Noten treffen bei diesem Batch auf die fruchtigeren Miyagikyo-Aromen. Der Whisky hat einen Alkoholgehalt von 40,0 % Volumen und wird einer 0,7 Liter Flasche angeboten.

Besonders dekorativ ist die Originalverpackung, die unter anderem ein Porträt des Firmengründers Masataka Taketsuru sowie eine Kurzfassung seiner Biographie zeigt. Die dekorative Umverpackung kann einen weiteren interessanten Blickpunkt in Ihrer japanischen Whisky-Sammlung darstellen.

Tasting Notes

• Nase: Der Geruch ist malzig und würzig, zugleich bemerkt man etwas Rauch und das Aroma frischer Bananen. Andere Whisky-Kenner vermeinen hier auch den Geschmack von Äpfeln, Pfirsichen und Weintrauben herauszuschmecken. Werden dem Whisky wenige Tropfen Wasser hinzugefügt, steigert sich seine Fruchtigkeit weiter.
• Gaumen: Nach der doch sehr betörenden Nase erscheint er jetzt etwas leicht, wässrig und spritzig. Der Malz braucht auf der Zunge etwas Zeit, bis sich der Geschmack voll entwickelt hat. Es treten nun feine malzige Aromen und nur eine ganz zarte Süße auf. Des Weiteren schmeckt er jetzt ebenfalls wieder etwas rauchig.
• Abgang/Finish: Mittellanger leichter und frischer Abgang. Der Geschmack ist hier nicht besonders intensiv. Ganz am Ende sorgen Tannine für eine leichte Bitterkeit.

Die Familie der Taketsuru Whisky

Zur Familie der Taketsuru Whisky (Nikka) gehören neben dem hier vorgestellten Nikka Taketsuru 12 Jahre die Whiskys

• Nikka Taketsuru 17
• Nikka Taketsuru 21 und
• Nikka Taketsuru 25.