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Chichibu Chibidaru Ichiro's Single Malt 2009 / 2013

Chichibu Chibidaru Ichiro's Single Malt 2009 / 2013
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  • japanischer Whisky
Der Chichibu Chibidaru Ichiro’s Single Malt 2009/2013 lagerte in sogenannten "Quarter... mehr

Artikelbeschreibung

Der Chichibu Chibidaru Ichiro’s Single Malt 2009/2013 lagerte in sogenannten "Quarter Cask", ein verkleinertes amerikanisches Eichenholzfass. Was bedeutet das für den Whisky? In dem Quarter Cask vollzieht der Whisky-Reifung schneller, da mehr Whisky mit der Oberfläche des Holzes in Berührung kommt. Im folgenden Angebot haben Sie nicht nur die Möglichkeit diesen auf weltweit nur 3.900 Flaschen begrenzten Whisky zu kaufen, sondern können sich auf umfassend zum Whisky informieren.

Der Chichibu Chibidaru Ichiro’s Single Malt 2009/2013 konnte unter ganz besonderen Bedingungen heranreifen. Anstelle normal großer Eichenfässer verwendete Chichibu hier amerikanische Viertelfässer aus Eiche. Diese Fässer werden im Japanischen als "Chibidaru" bezeichnet. In diesen kleinen Fässern kann der Whisky schneller reifen, da hier insgesamt mehr Whisky mit dem Holz in Berührung kommt. Ichiro Akuto gelang es mit diesem Whisky wieder einmal, ein erstklassiges Destillat herzustellen. Allerdings wurde die Flaschenzahl auf weltweit 3.900 begrenzt. Sein Alkoholgehalt liegt bei 53,5 % Volumen, die Gebindegröße bei 0,7 Litern. 

Tasting Notes

  • Nase: Zuerst verspürt man den Geruch von Karamell, Toffee und Marzipan. Dem folgen japanische Früchte sowie Pflaume und Aprikose.  Mancher meint auch den Geruch von Leder, Datteln sowie Gerste herauszukristallisieren.
  • Gaumen: Der Geschmack ist insgesamt sehr cremig-weich. Noten von Pfirsich, Kokosnuss, süßer Apfel und Honig fallen besonders auf. Bei vielen wird hier auch die Erinnerung an einen dunklen Muscavado geweckt.
  • Abgang/Finish: Langer, milder und zugleich sehr weicher Abgang. Ihn umgeben eine zarte Honignote, welche bis zum Ende bleibt, und wiederum der Geschmack von Datteln.

Zusammenfassung zum Produkt

  • Brennerei: Chichibu
  • Kategorie: Single Malt Whisky
  • Destilliert: 2009
  • Abgefüllt: 2013
  • Hoher Sammlerwert, da insgesamt nur 3.900 Flaschen abgefüllt und diese weltweit vertrieben wurden.
  • Chance auf Kapitalwachstum (japanischer Whisky als Kapitalanlage)
  • Geschmack: Nase: Karamell, Toffee, Marzipan, japanische Früchte, Pflaume, Aprikose, Leder, Datteln, Gerste
  • Gaumen:  cremig-weicher Geschmack, Aromen von Pfirsich, Kokosnuss, süßer Apfel, Honig, erinnert an Muscavado
  • Finish: Lang, mild, weich, Note von Honig und Datteln
  • Cask-Typ: Chibidaru Viertelfässer
  • Coloriert: Nicht bekannt.
  • Kühlgefiltert: Nicht bekannt.
  • Alkoholgehalt: 53,5 % Vol.
  • Inhalt: 0,7 Liter
  • Herkunft: Japan

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