Macallan 30 Year Single Cask 1988 Mizunara Finish

Die Story

Im Juni 1988 wurde dieser Single Malt Scotch Whisky in der Macallan Distillery destilliert und anschließend für 29 Jahre in einem Ex-Bourbon Fass gereift und gelagert. Im Jahr 2018 wurde der hochwertige Macallen Whisky, mit Aromen von gerösteten Apfelholz und Nüssen, in ein japanisches Eichenfass / Mizunara gefüllt.Hier trifft die atemberaubende Welt japanischer Whiskys auf die Kunst der Whisky-Region Speyside aus Schottland. Das zusätzliche Mizunara-Eichenfass-Finish sorgt für einunverwechselbares Erlebnis.

Flasche front, back und Box

Für den formschönen Dekanter wurden die Schriften und Applikationen mit präziser Lasergravur ausgefräst und zum Teil mit Goldlack veredelt. Auf der Rückseite befindet sich das Etikett aus hochwertigen, handgemachten, japanischen Echizen Washi Papier. Das Echizen Washi Papier wurde per Hand gerissen, geleimt und auf die Flasche geklebt, dabei die einzigartige Ausfransung entstanden.

Um den Platz des Washi-Papiers im Leben der Menschen von Echizen zu verstehen, muss man seine Geschichte kennen. Die Legende besagt, dass vor mehr als 1.500 Jahren eine Frau Mitleid mit den Menschen in der Region hatte, die darum kämpften, ihren Lebensunterhalt mit dem Reisanbau zu bestreiten, und ihnen die Kunst der Herstellung von Washi-Papier gaben. Sie verschwand auf mysteriöse Weise im Fluss und wurde Kawakami gozen, auf Englisch "Upriver Goddess" genannt. Als Göttin des Washi wird sie im lokalen Okamoto Otaki-Schrein verehrt.

Jede der 51 Holzboxen, aus dem seltenen indischen Rosenholz - dalbergia latifolia, ist ein Unikat, da sie komplett in Handarbeit gefertigt wurden. Indisches Rosenholz steht nur in sehr geringen Mengen zur Verfügung und findet daher nur für Luxusartikel, wie z.B.hochwertigen kostbaren Möbel Verwendung

Es wurden insgesamt nur 51 Flaschen in diesen Dekanter abgefüllt, die laufenden Nummern gehen aber nur bis 50, denn eine Flasche davon hat die Nummer 0 (Null) und wird wohl bis jetzt einmalig auf dem Whisky Markt sein

Tasting Notes

• Farbe: Warmer Bernstein
• Nase: Eiche, geröstetes Apfelholz, geröstete Nüsse, Sandelholz. Leichte Spur von gummiartigem, holzigem Lack 
• Gaumen: Würdig. Unverwechselbar. Honig-Süße. Geröstete Eiche und Sandelholz. Verbrannte Orange, Äpfel und Nussbaum 
• Abgang: Die Würze verweilt mit Apfelholz, japanischem Weihrauch und Zimt.

 Zusammenfassung zum Produkt

• Brennerei: The Macallan Distillery, Ltd., Region Speyside
• Kategorie: Highland Single Malt Whisky
• Destilliert: 1988
• Abgefüllt: 2018
• Alter: 30 Jahre
• Hoher Sammlerwert, was sich bereits in der interessanten Gestaltung der Flaschen und Boxen widerspiegelt, aber auch in der limitierten Anzahl begründet ist
• Chance auf Kapitalwachstum (japanisch/schottischer Whisky als Kapitalanlage)
• Geschmack: Honig-Süße, Geröstete Eiche und Sandelholz, verbrannte Orange, Äpfel und Nussbaum
• Nase: Eiche, geröstetes Apfelholz, geröstete Nüsse, Sandelholz. Leichte Spur von gummiartigem, holzigem Lack 
• Finish: Die Würze verweilt mit Apfelholz, japanischem Weihrauch und Zimt. Lang, zart, dezent, japanische Mizunara Eiche.
• Cask-Nummer I: 5344 - Bourbon
• Cask-Nummer II: 18/04003 – Mizunara
• Coloriert: Nein
• Farbe: Bernstein
• Kühlgefiltert: Keine Angaben
• Alkoholgehalt: 48,6 % Vol.
• Inhalt: 0,7 Liter
• Herkunft: Schottland