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CARONI 23 Jahre 1994 Proof Heavy Trinidad 57,18%

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  • JW10253
  • Trinidad Rum
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Artikelbeschreibung

23 Jahre gereift und 1994 abgefüllt in Trindiad machen CARONI 23 Jahre 1994 Proof Heavy Trinidad zu einer viel gesuchten und selten zu findenden Rarität der Extraklasse. Wir stellen Ihnen diesen edlen Caroni Rum einmal genauer und. Außerdem haben Sie die Möglichkeit ein Exemplar der Caroni 23 Jahre bei uns zu kaufen.

Über 23 Jahre hinweg konnte dieser Caroni Rum heranreifen, bevor er 2017 abgefüllt wurde. Destilliert wurde er im Jahr 1994 in Trinidad, wo er auch bis 2008 lagerte. Bis zu seiner Abfüllung lagerte er dann bei der Demerara Distillers Ltd. (DDL) in Guyana. Der Rum selbst besitzt einen Alkoholgehalt von 57,18 % Vo-lumen, der „Angel’s Share“ („Engelsschluck“) liegt bei riesigen 85 Prozent. Als „Angel’s Share“ wird der Verdunstungsgrad des Wassers bezeichnet, dass durch die Wände der Fässer entweicht. Da in der Karibik sehr hohe Temperaturen herrschen, verdunstet bei der Lagerung der Fässer viel Flüssigkeit, was zur Stei-gerung des Alkoholgehalts beiträgt. Somit hat dieser 23 Jahre gelagerte Caroni quasi Fassstärke. Dem Rum selbst wurde keinerlei Zuckercouleur oder andere Zusätze beigefügt, die Farbe gewinnt der Rum aus-schließlich aus dem Fass. Wir empfehlen, diesen Rum bei etwa 20 Grad Celsius Raumtemperatur in einem Nosing-Glas zu verkosten, um sämtliche Aromen herausfiltern und genießen zu können.

Die Caroni Destillerie wurde leider im Jahr 2002 geschlossen. Deshalb zeichnete später die Demerara Dis-tillers Ltd. für die Abfüllung dieses Caroni 23 Jahre 1994 Proof Heaxy Trinidad 57,18 % Whiskys zuständig. Wie bei vielen weiteren Caroni Rums handelt es sich auch bei dieser Abfüllung um einen schweren und komplexen Rum. Er ist durch den deutlichen Angel’s Share stark verdichtet, trocken und tiefgründig. Dazu hat sicher auch die doppelte Reifung (an zwei verschiedenen Standorten) beigetragen. Die Abfüllmenge selbst ist streng limitiert, wobei uns keine Angaben zur abgefüllten Flaschenanzahl vorliegen. Nutzen Sie deshalb die Gelegenheit und ordern diesen exklusiven Caroni Rum am Besten noch heute.

Zusammenfassung zum Produkt

  • Destillerie: Caroni Distillery, Demerara Distillers Ltd. (für Abfüllung verantwortlich)
  • Inverkehrbringer: Velier S.p.A., Genova / Italien
  • Kategorie: Melasse Pure Single Rum
  • Destillation: 100 Prozent Pott Still Distillation
  • Destilliert: 1994
  • Abgefüllt: 2017
  • Streng limitierte Abfüllung, Flaschenanzahl unbekannt, Sammler-Rarität.
  • Coloriert: Nein
  • Alkoholgehalt: 57,18  % Vol.
  • Inhalt: 0,7 Liter
  • Herkunft: Trinidad
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