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Compagnie des Indes Trinidad Rum 23 Jahre Caroni

Compagnie des Indes Trinidad Rum 23 Jahre Caroni
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Artikelbeschreibung

Mit dem Compagnie des Indes Trinidad Rum aus der Caroni Destillerie präsentieren wir Ihnen einen ganz besonders edlen Rum, von dem gerade einmal 248 Flaschen abgefüllt wurden. Hier erhalten Sie alle Informationen zum Compagnie des Indes Trinidad 23 Jahre und können eine der seltenen Flaschen ganz beuqem online bestellen.

Die Caroni Destillerie war früher nicht besonders bekannt, füllte sie ihre Rums doch meist im Auftrag anderer Unternehmen und unter deren Eigenmarken ab. Gegründet wurde sie im Jahr 1918 in Trinidad. Zu ihr gehörte eine Zuckerrohrfarm, die zu Beginn des 21. Jahrhunderts aufgegeben wurde. Caroni war unter anderem mit einer Pot Still- sowie einer Kolonnendestille ausgestattet. Für die Produktion des Rums nutzte sie reines Zuckerrohr, aus der Melasse hergestellt wurde. Diese diente dann zur Rumherstellung. Im Jahr 2003 stellte Caroni die Produktion ein. Noch vorhandene Lagerbestände wurden unter anderem von den Abfüllern Velier, Bristol, Compagnie des Indes und Samaroli aufgekauft.

Das Aroma des Caroni Rums sucht seinesgleichen, er gehört zweifellos zu den besten Rums, die derzeit erhältlich sind. Da die Vorräte mittlerweile aber nahezu erschöpft sein dürften, wird das sicher zur Wertsteigerung der Abfüllungen beitragen. Auch der Compagnie des Indes Trinidad Rum 23 Jahre Caroni dürfte davon profitieren. Caroni Rums weisen oft typische Petrolnoten auf, die um Teer, Holz und Rauch ergänzt werden, und erinnern so an getorften Whisky.

Dieser Compagnie des Indes Trinidad Caroni Rum wurde im Dezember 1993 destilliert und im August 2017 abgefüllt. Er konnte somit 23 Jahre lang heranreifen. Das tropische Klima in Trinidad sorgt dafür, dass sein Engelsschluck relativ groß ausfällt. Sein Alkoholgehalt liegt bei 53,1 % Volumen und wirkt vom Geschmack her etwas rau und ruppig. Teer-Aromen stechen hier besonders hervor.

Tasting Notes

  • Nase: Schon hier fallen die kräftigen Teer-Aromen auf. Sie werden von markanten Gewürzen und fruchtigen Noten ergänzt.
  • Gaumen: Hier treten Aromen hervor, die an den Geruch frisch asphaltierter Straßen erinnern. Diese werden um Noten süßen reifen Obstes und etwas Holz ergänzt. Die Aromen sind so stark, dass ein Vergleich mit Rums anderer Destillerien fast verbietet.
  • Abgang/Finish: Sehr langer Abgang, bei dem die gleichen Aromen vorherrschen wie schon am Gaumen beschrieben.

Zusammenfassung zum Produkt

  • Brennerei: Caroni
  • Kategorie: Single Cask
  • Destilliert: Dezember 1993
  • Abgefüllt: August 2017 durch Compagnie des Indes
  • Alter: 23 Jahre
  • Hoher Sammlerwert, da nur 248 Flaschen abgefüllt wurden und die Caroni Lagerbestände immer weiter schrumpfen.
  • Chance auf Kapitalwachstum (Rum als Kapitalanlage)
  • Geschmack: Nase: Teer, Gewürze, Früchte
  • Gaumen: Teer (asphaltierte Straße), süßes reifes Obst, Holz
  • Finish: Sehr lang, Aromen wie am Gaumen
  • Cask-Nummer: TCC3
  • Art des Fasses:  Nicht bekannt
  • Coloriert: Keine Angaben
  • Kühlgefiltert: Keine Angaben
  • Alkoholgehalt: 53,1  % Vol.
  • Inhalt: 0,7 Liter
  • Herkunft: Trinidad

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