Akashi 8 Sherry Butt Cask 188

Entdecken Sie den exquisiten Akashi 8 Jahre Sherry Butt Cask 188 Single Malt Whisky von der ältesten Whisky-Brennerei Japans - Eigashima Shuzo Co. Ltd. Dieser Single Malt wird als weltweit einziger von einem Toji destilliert und verwendet eine einzigartige Kombination aus Sake- und Whisky-Herstellungstechniken. Der Whisky reifte acht Jahre lang in einem ehemaligen Sherry-Fass und wurde als Einzelfass abgefüllt. Mit einem Alkoholgehalt von 55,0 % Volumen und keiner Kühlfiltration oder Färbung bietet der Akashi 8 Jahre Sherry Butt Cask 188 ein intensives Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Verpassen Sie nicht die Chance, diesen besonderen Whisky zu probieren, der ursprünglich nur für den japanischen Markt gedacht war. Bestellen Sie jetzt und erhalten Sie den Akashi Whisky in der Originalverpackung.

Die Eigashima Shuzo Co. Ltd. ist die älteste Whisky-Brennerei Japans. Schon 1919 erhielt man die Lizenz zur Whiskyherstellung, richtete das Augenmerk danach aber hauptsächlich auf die Herstellung von Sake und Shochu. Erst 1984 baute man die Whisky-Produktion weiter aus, als man in der Nähe des Hafens von Kobe die White Oak Destillerie errichten ließ. Eine Besonderheit der Akashi Whiskys ist, dass diese als weltweit einzige von einem Toji destilliert werden. Ein Toji ist ein Großmeister in der Sake-Herstellung. Das Sake-Herstellungsverfahren wird hier in den Whisky-Herstellungsprozess integriert. Die für den Akashi Whisky verwendeten Destillatbehälter sind kleiner als die schottischer, US-amerikanischer, irischer und anderer japanischer Destillerien. Die geringere Größe der Behälter verringert die Konzentration von Fuselalkohol (Begleitalkohole), der Alterungsprozess reduziert sich ebenfalls.

Zuerst wurden die Destillate allerdings für Blends verwendet, sodass die Anzahl an Single Malts Abfüllungen eher gering ist. Umso erfreuter sind wir, Ihnen in unserem Online-Shop mit dem Akashi 8 Jahre Sherry Butt Cask 188 einen hervorragenden Single Malts der Destillerie anbieten zu können.

Der Akashi 8 Years Old Sherry Butt Cask 188 Single Malt Whisky konnte in einem früheren Sherry-Fass heranreifen. Er wurde als Einzelfass abgefüllt und weder kühlgefiltert noch coloriert. Sein Alkoholgehalt liegt bei 55,0 % Volumen, abgefüllt wurde er in insgesamt 721 Flaschen mit jeweils 0,5 Liter Inhalt. Er war ursprünglich nur für den japanischen Markt gedacht, einige Flaschen fanden den Weg aber nach Europa und so auch in unseren Online-Shop. Wir versenden den Akashi Whisky in der Originalverpackung.

Tasting Notes

• Nase: Die Nase wirkt frisch und gut ausbalanciert. Dabei treten Aromen von Äpfeln, medizinische Noten, Eiche und eine kleine Nuance Jod hervor.
• Gaumen: Der Gaumen wartet mit einer starken Würze auf. Er ist kraftvoll und wartet mit einer feinen Kiefer- sowie Pinienharznote auf.
• Abgang/Finish: Lang anhaltender, weicher und wiederum sehr würziger Abgang.

Zusammenfassung zum Produkt

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