Kavalan Solist Manzanilla Cask Single Malt Whisky

Gegenüber europäischen Whiskys benötigen in Taiwan produzierte Destillate eine wesentlich geringere Lagerzeit, da hier die Luftfeuchtigkeit und damit der sogenannte Engelsschluck deutlich höher ausfällt. Das ist auch bei dem hier vorgestellten Kavalan Solist Manzanilla der Fall. Da der Lagerungszeitraum nicht mit europäischen Whiskys vergleichbar ist, verzichtet die Destillerie auf deren Angabe. Es ist aber davon auszugehen, dass auch der Kavalan Solist Manzanilla Cask Single Malt Whisky nur etwa vier oder fünf Jahre lagerte.

Für die Lagerung wurden frühere Manzanilla Sherry Fässer verwendet. Der Manzanilla Sherry ähnelt etwas dem Fino, dessen Fässer die Destillerie ebenfalls verwendet. Ersterer wird aber nur in der Region Sanlucar de Barrameda in unmittelbarer Meeresnähe produziert. Die salzhaltige Meeresluft schlägt nicht nur im Sherry, sondern auch im Kavalan Solist Manzanilla Whisky durch. Sein Alkoholgehalt liegt bei 57,8 % Volumen.

Auch der Manzanilla Whisky ist wiederum Teil der Kavalan Solist Reihe und steht den anderen Abfüllungen in Nichts nach. Überzeugen Sie sich doch am besten selbst und ordern Sie diesen exquisiten Whisky in unserem Online-Shop.

Tasting Notes 

• Farbe: Dunkler Bernstein.
• Nase: Hervor treten der Geschmack frischer Honigmelonen, sehr komplexe und vielschichtige Fruchtaromen und  ein leichter Duft von Kakao und Toffee. Danach treten Noten von Apfelwein und ein leicht salziger Geschmack hervor. Mancher Whisky-Liebhaber vermeint hier den Geschmack von Cidre zu erkennen.
• Gaumen: Auch am Gaumen fallen wiederum leicht salzige Noten auf. Diese erscheinen mit süßlichen Aromen tropischer Früchte wie beispielsweise Melone und Orange perfekt ausgewogen. Andere Tester vermeinten wiederum, etwas Vanille und Minze herauszuschmecken.
• Abgang/Finish: Der Abgang ist sehr vielschichtig.

Zusammenfassung zum Produkt

• Brennerei: Yuan Shan Distillery
• Kategorie: Single Malt Whisky
• Destilliert: Keine Angaben
• Abgefüllt: Keine Angaben
• Hoher Sammlerwert, da er bereits viermal mit einer Goldmedaille der San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet wurde
• Chance auf Kapitalwachstum (taiwanischer Whisky als Kapitalanlage)
• Geschmack: Nase: Frische Honigmelonen, vielschichtige Fruchtaromen, Kakao, Toffee, Apfelwein, Salz, Cidre
• Gaumen:  Salz, tropische Früchte wie Melone und Orange, Vanille, Minze
• Finish: Vielschichtig
• Serie: Solist
• Cask-Typ: Ex Manzanilla Sherry Fässer
• Coloriert: Keine Angaben
• Kühlgefiltert: Keine Angaben
• Alkoholgehalt: 57,8  % Vol.
• Inhalt: 0,7 Liter
• Herkunft: Taiwan

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