Kavalan Set Amontillado - Manzanilla - Moscatel - Pedro Ximenez

Taiwans Kavalan Whisky erfreut sich immer größerer Beliebtheit, und dies weltweit. Er gewinnt eine Auszeichnung nach der anderen. Hier präsentieren wir Ihnen vier Whiskys, die Teil der Sherry & Port Cask Series sind. Kavalan macht aber auch bei diesen Abfüllungen keine Altersangaben. Alle vier Sorten wurden in Fassstärke abgefüllt und können hier im Set gekauft werden.

Bei dem Kavalan Amontillado der renommierten Kavalan Destillerie handelt es sich um einen intensiv gefärbten Single Malt Whisky. Die Farbgebung erinnert an Mahagoni. Der Kavalan Manzanilla Whisky konnte in einem Sherryfass heranreifen und ist insgesamt ein sehr trockener Whisky. Auch er verfügt über eine relativ dunkle Farbgebung. Der Kavalan Moscatel hat ebenfalls eine intensive Farbgebung. Der Kavalan Pedro Ximenez wiederum konnte in Sherry Cask Fässern heranreifen. Diese werden sehr oft für das Finish verwendet, scheinen hier aber für die gesamte Lagerungsdauer verwendet worden zu sein.

Kavalan Solist Amontillado

• Nase: Sehr fruchtige, süße und nusshaltige Aromen. Diese werden um etwas Toffee und Eiche ergänzt.
• Gaumen: Weiche und exotische Aromen, unter anderem lassen sich Sherry- und Karamell-Noten herausschmecken.
• Abgang/Finish: Langer und zugleich sanfter Abgang, der von Nuss- und Pfefferaromen.

Der Kavalan Solist Amontillado hat einen Alkoholgehalt von 57,8 % Volumen, angeboten wird er in 0,7 Liter-Flaschen. 

Kavalan Solist Manzanilla

• Nase: Volle und komplexe, zugleich aber auch sehr fruchtige Aromen. Hier finden sich Aromen von Honigmelone, Toffee und Kakao sowie einem kleinen Cidre-Anteil.
• Gaumen: Gut ausbalancierter Whisky, der sowohl mit etwas Süße als auch mit leicht salzigem Geschmack zu überzeugen weiß. Hervor treten Aromen kräftiger Vanille, frischer Früchte sowie von Minze.
• Abgang/Finish: Mittellanger und zugleich vielschichtiger Abgang.

Der Alkoholgehalt des Kavalan Solist Manzanilla liegt bei 57,8 % Volumen, angeboten wird er in 0,7 Liter-Flasche.