STAUNING Private Cask 287 Peated Oloroso nur 92 Flaschen

Ein sehr seltener Stauning Whisky der als Private Cask für Miss Wenqian Yun (Taiwan) in einer limitierten Auflage von nur 92 Flaschen abgefüllt wurde. Hier haben Sie die Möglichkeit sich zum Stauning Private Cask 287 Peated Oloroso Single Malt Whisky zu informieren und eine der seltenen Flaschen zu kaufen.

Nicht nur in Schottland, den USA und Japan wird Whisky hergestellt, sondern mittlerweile auch in Dänemark. Hier haben neun Freunde im Jahr 2005 die Stauning Whisky A/S Destillerie gegründet und die Produktion Schritt für Schritt ausgebaut. Auch Jim Murray zeigte sich von den ersten Destillaten begeistert und führte einige in seiner Whisky Bible auf.

Hier präsentieren wir Ihnen mit dem Stauning Private Cask 287 Peated Oloroso einen ganz besonders exquisiten Whisky, von dem gerade einmal 92 Flaschen für Miss Wenqian Yun (Taiwan) abgefüllt wurden. Er wurde im Januar 2015 destilliert und im Mai 2018 abgefüllt. Sein Alkoholgehalt liegt bei 60,4 % Volumen. Im Gegensatz zu den meisten anderen Whiskys wurde der Stauning Privat Cask 287 Peated in 0,5 Liter Flaschen abgefüllt. Stauning verwendet für die Destillation seiner Whiskys nur Zutaten, die aus Dänemark stammen. So kommt greift man unter anderem auf Torf, der in einem benachbarten Freilichtmuseum abgebaut wird, aber auch auf dänische Gerste zurück. Zum guten Geschmack tragen natürlich auch das hiesige Wasser und das Nordseeklima bei.

Tasting Notes

• Nase: Zuerst fällt ein starker Rauch auf. Dem folgen Noten dunkler Früchte, von Rosinen und Pflaumen.
• Gaumen: Auch am Gaumen ist zuerst der starke Rauch zu verspüren. Hier lassen sich Aromen von Pflaumen, rohen Beeren und Noten weichen Leders herausschmecken.
• Abgang/Finish: Sehr langer und zugleich reichhaltiger Abgang mit Noten von süßem Rauch und Weihnachtsrosinen.

Zusammenfassung zum Produkt

• Brennerei: Stauning Whisky A/S, Skjern (Mitteljütland)
• Kategorie: Single Malt Whisky
• Destilliert: 09.01.2015
• Abgefüllt: 17.05.2018 für Miss Wenqian Yun (Taiwan)
• Hoher Sammlerwert, da nur 92 Flaschen abgefüllt wurden
• Chance auf Kapitalwachstum (dänischer Whisky als Kapitalanlage)
• Geschmack: Nase: Starker Rauch, dunkle Früchte, Rosinen, Pflaumen
• Gaumen:  Starker Rauch, Pflaumen, rohe Beeren, weiches Leder
• Finish: Sehr lang, reichhaltig, süßer Rauch, Weihnachtsrosinen
• Cask-Typ: Ex-Oloroso
• Cask-Nummer: 287
• Coloriert: Nein
• Kühlgefiltert: Nein
• Alkoholgehalt: 60,4  % Vol.
• Inhalt: 0,5 Liter
• Herkunft: Dänemark

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