Hanyu 2000 The Whisky Exchange Cask #362

Mit dem hier im Shop angebotenen Hanyu 2000 The Whisky Exchange Cask #362 erhalten Sie einen besonders hochwertigen japanischen Whisky, der 16 Jahre lang reigte und vor allem durch sein schlicht gehaltenes Etikett ein echtes Highlight in der Whisky-Sammlung darstellt. Hier stellen wir den Hanyu 2000 The Whisky Exchange einmal genauer vor und bieten Ihnen die Möglichkeit eine der seltenen Flaschen online zu kaufen.

Die Gründerfamilie der bekannten Hanyu Destillerie kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Bereits im 17. Jahrhundert begannen Vorfahren von Ichiro Akuto damit, Sake und andere Getränke herzustellen. In den 1980er Jahren begann man, stärker auf die Whiskyproduktion zu setzen und eröffnete dazu im gleichnamigen Ort die Hanyu Destillerie. Da die Nachfrage nach japanischen Whiskys zwischenzeitlich stark einbrach, entschied man sich dazu, die Destillerie nach der Jahrtausendwende zu schließen. Im Jahr 2004 wurden dann die Anlagen abgerissen. Im gleichen Jahr begann Ichiro Akuto, mit Chichibu eine neue Destillerie aufzubauen. Er kaufte dazu die noch vorhandenen Hanyu Lagerbestände auf und füllt diese nun an neuer Stätte ab. Gleichzeitig braut Chichibu auch eigene vielversprechende Destillate, die weltweit sehr geschätzt sind.

Dieser Hanyu 2000 Cask #362 wurde im Jahr 2016 exklusiv für die Veranstaltung The Whisky Exchange abgefüllt und wurde dort mit großer Begeisterung aufgenommen. Der Single Malt Whisky hat einen Alkoholgehalt von 56,2 % Volumen und erreicht somit Fassstärke. Besonders interessant sind die Form der Flasche und das schlicht gehaltene Etikett.

Sie haben jetzt die Gelegenheit, eine Flasche Hanyu 2000 The Whisky Exchange Cask #362 in unserem Online-Shop zu erwerben. Nutzen Sie diese Chance und erweitern Sie so Ihre Sammlung japanischer Whiskys.

Tasting Notes

• Nase: Zuerst strömen Aromen von butterigem, mit braunem Zucker bestreutem Teig in die Nase. Dazu kommt eine Süße von tropischen Früchten, so unter anderem kandierten Papaya- und süßen Mangostücken. Im Hintergrund lassen sich würzige Noten von polierter Eiche und etwas Lack ausmachen, die wiederum von Orangencreme und zarter Milchschokolade begleitet werden.
• Gaumen: Ein würziger Geschmack von heißem Zimt, Gewürznelken und frisch gesägter dunkler Eiche lassen sich zuerst ausmachen. Dem folgen deutliche Aromen süßer Lakritze, von Holzpolitur, Zartbitterschokolade, bitterem Kakao und süßen Früchten. Intensiver und konzentrierter Karamellgeschmack sorgt dann für einen deutlichen Kontrast. Wird der Geschmack etwas ruhiger im Mund, so bauen sich Aromen von Orange, Zitrone, Buttergebäck, Toffee und Zitronentörtchen mit einem Crème-Brûlée-Topping auf.
• Abgang/Finish: Mittellanger Abgang, dessen Würze nur langsam verblasst. Dieser folgen Aromen von gebackenen Äpfeln, kandierter Zitrone, Schwarzer Johannisbeere und einem vanillehaltigen Gebäck. Zum Ende ist die Würze sehr weich und süß.

Zusammenfassung zum Produkt

» Jetzt den Hanyu 2000 The Whisky Exchange Cask #362 im Online-Shop für japanischen Whisky auf JapanWhiskys.com kaufen.