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Hanyu 2000 Tay Bak Chiang Cask #63

Hanyu 2000 Tay Bak Chiang Cask #63
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  • japanischer Whisky Hanyu
Der Hanyu 2000 Tay Bak Chiang Single Cask Whisky überzeugt Whisky-Liebhaber mit seiner... mehr

Artikelbeschreibung

Der Hanyu 2000 Tay Bak Chiang Single Cask Whisky überzeugt Whisky-Liebhaber mit seiner Einfachheit und Komplexität zugleich. Seine reichhaltig und kräftige Nase bei zugleich blumigen Aroma im Geschmack verzaubert den Gaumen des Genießers und fasziniert den Kenner auf einer ganz eigene Weise. Hier haben Sie die Möglichkeit den Hanyu 2000 Tay Bak Chiang mit der Cask-Nummer #32 zu kaufen.

Die Hanyu Destillerie wurde im Jahr 1941 von Isouji Akuto in der nordwestlich von Tokio gelegenen Stadt Hanyu gegründet. Noch in den 1980er Jahren investierte man in den Ausbau der Single Malt-Produktion. Leider erfuhr der Whisky, der heute zu den gefragtesten Destillaten gehört, damals noch keine große Nachfrage, sodass die Destillerie im Jahr 2000 ihre Produktion einstellte und 2004 abgerissen wurde. Die noch vorhandenen Lagerbestände kaufte der Enkelsohn des Firmengründers, Ichiro Akuto auf, der seinem Großvater früher bei der Destillation des Whiskys, den Verkostungen und dem Abfüllen öfter über die Schulter schaute. Er gründete 2005 mit „Ichiros Malt“ seine eigene Marke, die er in seiner Chichibu Destillerie brennt. Hier werden jetzt auch die verbliebenen Hanyu Fässer nach und nach abgefüllt und auf den Markt gebracht.

Dieser Hanyu 2000 des Labels Tay Bak Chiang überzeugt durch seine Einfachheit und Komplexität. Er wirkt sehr selbstbewusst, ist voller Erinnerungen und von einer wunderbaren Präsenz. Er hat eine wunderbare Zukunft vor sich und wird in seinem Wert sicher noch weiter steigen, da von ihm gerade einmal 300 Flaschen abgefüllt wurden. Sein Alkoholgehalt liegt bei 58,8 % Volumen, abgefüllt wurde er in 0,7 Liter Flaschen für den französischen Whisky-Händler La Maison du Whisky.

Sein Profil ist insgesamt sehr kraftvoll und samtig. Besonders gut steigen Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere und Kirsche in die Nase. Insgesamt wirkt er sehr blumig und mineralisch.

Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen und bestellen Sie den einzigartigen Hanyu 2000 Tay Bak Chiang Cask #63 Single Malt Whisky in unserem Online-Shop für japanische Whiskys. Sie werden es nicht bereuen.

Tasting Notes

  • Farbe: Gold mit orangenen Reflexen.
  • Nase: Sehr reichhaltige und kraftvolle Nase. Zuerst zeigen sich Aromen von geräuchertem Speck, was für Hanyu typisch ist. Hinzu kommen Noten alter Rosen, getrockneter Aprikosen, Heidehonig und Ingwer, die dem Whisky seine Klasse verleihen. Eine sehr köstliche Nase mit großer Tiefe und Komplexität.
  • Gaumen: Hier wirkt der Whisky klar und kompromisslos. Samtige Tannine öffnen sich und bringen blumige Aromen von Veilchen und Lavendel sowie mineralische Aromen von Schiefer und Mangan hervor. Fleischige Noten klingen immer stärker ab und werden von schwarzen Früchten wie Brombeere und Kirsche, aber auch von Orange und Butter ersetzt. Die Holzigkeit wandelt sich hin zu einem wunderbaren Aprikosen- und Honigpulver. Danach integrieren sich Gewürze wie Kardamom, Nelken und Muskatnuss hervorragend in das geschmacklich bravuröse Bukett.
  • Abgang/Finish: Langer und zugleich üppiger Abgang. Dabei sind die holzigen, würzigen, fruchtigen und blumigen Aromen stark konzentriert. Dem folgen ein interessanter Geschmack aus grünen Tomaten, Passionsfrüchten und Mango, die wie ein Fruchtgelee wirken. Zugleich entwickelt sich eine wunderbare Geschmeidigkeit. Das leere Glas verströmt wiederum einen Duft von tierischen, krautigen und würzigen Aromen.

Zusammenfassung zum Produkt

  • Brennerei: Hanyu Destillerie
  • Abfüller: Chichibu Destillerie
  • Kategorie: Single Malt Whisky
  • Destilliert: 2000
  • Abgefüllt: 2015 für La Maison du Whisky
  • Alter: 15 Jahre
  • Hoher Sammlerwert, da nur 300 Flaschen abgefüllt wurden.
  • Chance auf Kapitalwachstum (japanischer Whisky als Kapitalanlage)
  • Geschmack: Nase: Reichhaltig, kraftvoll, geräucherter Speck, alte Rosen, getrocknete Aprikosen, Heidehonig, Ingwer,
  • Gaumen: Klar, kompromisslos, samtige Tannine, blumig, Veilchen, Lavendel, mineralisch, Schiefer, Mangan, Brombeere, Kirsche, Orange, Butter, Aprikose, Honig, Kardamom, Nelken, Muskatnuss,
  • Finish: Lang, üppig, holzig, würzig, fruchtig, blumig, grüne Tomaten, Passionsfrüchte, Mango, geschmeidig,
  • Cask-Nummer: #63
  • Art des Fasses: Hogshead
  • Coloriert:
  • Kühlgefiltert:
  • Alkoholgehalt: 58,8 % Vol.
  • Inhalt: 0,7 Liter
  • Herkunft: Japan

» Jetzt den Hanyu 2000 Tay Bak Chiang Cask #63 bei uns im JapanWhisky-Online-Shop kaufen.

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