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- Artikel-Nr.: JW10408
- Kategorie: japanischer Whisky Hanyu
Artikelbeschreibung
Der hier angebotene Hanyu 1988-2009 for Full Proof 'BIG BUTT' Single Nippon Malt Whisky mit der Cask-Nummer 9306 wurde speziell für Full Proof Europe abgefüllt und ist nicht zuletzt wegen seiner Reifezeit von 21 Jahren ein absolutes Highlight und Rarität unter den japanischen Whiskys. Auf dieser Seite stellen wir den 1988 destillierten und 2009 abgefüllten Hanyu Whisky einmal genauer vor und bieten Ihnen die exklusive und vielleicht einmalige Gelegenheit dieses originale Exemplar online zu kaufen.
Die Hanyu Destillerie brannte zahlreiche, mittlerweile sehr gefragte Whiskys. Obwohl sie ihren Betrieb bereits im Jahr 2000 einstellte und 2004 abgebaut wurde, kommen auch heute noch Abfüllungen auf den Markt. Dies haben wir dem Enkel des Hanyu Gründers zu verdanken. Dieser kaufte die Lagerbestände auf und bringt nun mit der Chichibu Destillerie und Number One Drinks einzelne Hanyu-Abfüllungen auf den Markt.
Im Jahr 2009 entschied man sich dafür, für Full Proof Europe diesen Nippon Single Malt Whisky Hanyu 1988 – 2009 Big Butt Cask #9306 zu veröffentlichen. Er wurde in 200 Flaschen abgefüllt. Der Großteil dieses Fasses wurde aber bereits für die Hanyu Noh-Serie verwendet.
Full Proof Europe wurde im Jahr 2006 von Jeroen Ketsier gegründet. Dieser hatte im Jahr zuvor in Schottland zum ersten Mal Hanyu Single Malt Whisky probiert und war begeistert. Mittlerweile scheint es das Unternehmen aber nicht mehr zu geben. Eine Erinnerung daran sind sicher die verschiedenen Abfüllungen, die für Full Proof Europe von verschiedenen Destillerien auf den Markt kamen.
Der hier vorgestellte Single Malt Whisky hat einen Alkoholgehalt von 55,0 % Volumen. Besonders interessant finden wir das Etikett. Auf diesem ist eine japanische Ringkampfarena mit einem Sumo-Ringer im Vordergrund, einer Frau im Bikini und mehreren Zuschauern zu sehen. Da von diesem Whisky gerade einmal 200 Flaschen auf den Markt kamen, sollten Sie die Gelegenheit nutzen, und ihre Sammlung japanischer Whiskys um diese Flasche erweitern.
Tasting Notes
- Nase: Hier wirkt der Whisky erst etwas düster. Dazu tragen Noten von Kümmel, Muskat, Zimt, Honig und Kastanien bei. Dem folgen Noten von Weihrauch, einem kleinen Hauch Liebstöckel, Lakritz und Kampfer. Später treten dann noch Aromen von Schwarzkirschen, trockenen Datteln, Leder, etwas Bitterschokolade und einige Gewürze hinzu.
- Gaumen: Auch hier fallen wiederum Noten von Schwarzkirsche, diesmal süßer Lakritze, Kampfer und Honig auf. Dazu gesellen sich Trüffelbutter-, Lavendel-, alte Leder- und alte Portweinaromen. Später folgen dann Weihrauch, Eukalyptus, Muskat, etwas Ingwer, Zimt, Kümmel und Aromen, die an Christstollen erinnern. Insgesamt gleicht die Süße die Trockenheit insoweit aus.
- Abgang/Finish: Langer und warmer Abgang, der mit Aromen von Räucherstäbchen, Lavendel, Süßholz, Ingwer, Zimt und Nüssen glänzt.
Zusammenfassung zum Produkt
Brennerei | |
Kategorie | |
Destilliert | 1988 |
Abgefüllt | 2009 für Full Proof Europe von Chichibu Distillery |
Alter | 21 Jahre. |
Besonderheiten |
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Tasting Notes |
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Anzahl Flaschen | 200 |
Art des Fasses | Big Butt. |
Cask-Nummer | #9306 |
Coloriert | Nein. |
Kühlgefiltert | Nein. |
Alkoholgehalt | 55,0 % Vol. |
Inhalt | 0,7 Liter |
Herkunft |
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