Springbank 20 Single Cask Fresh Sherry nur 192 Flaschen

Ursprünglich wurde der Springbank 20 Single Cask Fresh Sherry nur für den niederländischen Markt produziert. Die Besonderheit sind aber eher seine geringe Stückzahl von gerade einmal 192 Flaschen, die nach 20 Jahren Reifung abgefüllt wurden. Hier haben Sie die Möglichkeit einen dieser exklusiven und seltenen Flaschen des Springbank 20 Single Cask Fresh Sherry zu kaufen.

Zur Springbank Destillerie: Die Springbank Distillerie gehört zur J. & A. Mitchel Co. Ltd. und produziert als einzige Destillerie in Schottland jedes Jahr drei verschiedene Malts. Sie wurde bereits im Jahr 1828 gegründet, neun Jahre später erhielt sie die Brennerlaubnis. Sie ist in der schottischen Stadt Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre ansässig, die früher auch als „Whisky-Hauptstadt der Welt“ bezeichnet wurde. Waren dort früher über 20 Destillen ansässig, so sind es heute nur noch wenige. Im Gegensatz zu allen anderen schottischen Destillerien setzt man bei Springbank noch auf Handarbeit und nutzt dazu die traditionellen Produktionsmethoden. Sämtliche Schritte erfolgen am Standort der Destillerie selbst, wodurch eine optimale Qualitätskontrolle gewährleistet ist. Mittlerweile wird die Brennerei in der fünften Generation geführt.

Zum Whisky: Mit dem Springbank 20 Single Cask Fresh Sherry präsentieren wir Ihnen einen Whisky, der ursprünglich nur für den niederländischen Markt produziert wurde. Er hat einen Alkoholgehalt von 54,2 % Volumen und wurde gerade einmal in 192 Flaschen á 0,7 Liter Inhalt abgefüllt. Zuvor konnte er 20 Jahre lang in einem Fresh Sherry-Fass heranreifen.  Der Whisky wurde weder kühlgefiltert noch coloriert. Insgesamt wirkt der Malz sehr komplex, dabei wurde der Alkohol sehr gut integriert.

Da schon im Jahr der Abfüllung (2016) die Nachfrage sehr hoch war, empfehlen wir Ihnen, die Gelegenheit zu nutzen und diese Flasche jetzt in unserem Online-Shop zu bestellen.

Tasting Notes

• Farbe: Mahagoni.
• Nase: Sofort nach dem Eingießen ins Glas fallen Noten reifer Brombeeren, von Marzipan und von bitterer Schokolade auf. Zugleich hat der Whisky hier einen leicht metallischen Geschmack und fällt mit Aromen von geräuchertem Speck und Eiche auf. Stand der Whisky einige Zeit im Glas, dominiert der Sherry-Anteil stärker und wird von Noten salzhaltigem Karamell, roten Früchten und von einem leichten Alkoholanteil ergänzt.
• Gaumen: Am Anfang bemerkt man ein leichtes Kribbeln, was auf den Alkohol hinweist. Das typische Springbank-Aroma wird von einer gewissen Süße begleitet und wechselt sich mit Aromen roter Früchte, die vom Sherry-Fass herrühren, ab. Danach erinnert sein Geschmack etwas an Speck, der in Kirschsaft lag, und wird mit einer leichten Bitterkeit und dem Geruch von Tabak kombiniert. Hier wirkt der Whisky zugleich etwas sirupartig .
• Abgang/Finish: Sehr langer Abgang, bei dem vor allem Brombeernoten, ein paar nussige Aromen, etwas Säure und Eichenaromen auffallen.

Zusammenfassung zum Produkt

• Brennerei: Springbank Distillers Ltd.
• Kategorie: Single Malt Whisky
• Destilliert: Juni 1995
• Abgefüllt: Januar 2016
• Alter: 20 Jahre
• Hoher Sammlerwert, da nur 192 Flaschen für den niederländischen Markt abgefüllt wurden.
• Chance auf Kapitalwachstum (schottischer Whisky als Kapitalanlage)
• Geschmack: Nase: Sofort nach Eingießen: Reife Brombeeren, Marzipan, bittere Schokolade, metallisch, geräucherter Speck, Eiche; nach längerem Verweilen im Glas: Sherry, salzhaltiges Karamell, rote Früchte,
• Gaumen: Leichtes Kribbeln, Springbank-Aroma, Süße, rote Früchte, Speck, Kirschsaft, Bitterkeit, Tabak, Sirupartig
• Finish: Sehr lang, Brombeeren, nussig, Säure, Eiche
• Cask-Nummer: Nicht bekannt
• Farbe: Mahagoni
• Art des Fasses: Ex-Sherry
• Coloriert: Nein
• Kühlgefiltert: Nein
• Alkoholgehalt: 54,2  % Vol.
• Inhalt: 0,7 Liter
• Herkunft: Schottland

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